Nutricionista formada pela Universidade Franciscana - UFN (2007). Especialista em Nutrição Clínica: ênfase nas Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT) pela Universidade de Santa Cruz do Sul - Unisc (2009), em Docência do Ensino Superior pela Unisul Virtual (2011) e em Ciência dos Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas - UFPel (2016). Possui grau de Licenciatura Plena do Curso de Formação de Professores pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2013), Eixo Tecnológico em Produção Alimentícia. Mestre e Doutora em Ciência e Tecnologia dos Alimentos (PPGCTA) pela Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (2013 e 2017). Atualmente é Professora do Magistério Superior da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM em exercício provisório na Academia Militar das Agulhas Negras - AMAN.